本校創立於民國六年四月一日，校址坐落於彰化縣埤頭鄉合興村(小埔心)，民國九年四月獨立為小埔心公學校，民國九年十月改稱為埤頭公學校，民國三十年四月又改稱為埤頭國民學校，民國三十五年台灣光復後，是年二月改稱為合興國民學校，民國五十七年八月實施九年國民義務教育後，改稱為合興國民小學。
目前全校共有班級二十六班，及一班資源班和幼稚園，學生數六百多人。
合興國小近年致力於發展資訊科技、閱讀及雙語教學，並在校園中積極進行水生池規劃，復育臺灣原生種水生植物與魚類，並結合落葉堆肥規畫復育獨角仙，期許能提供學生豐富多元的學習體驗及學習環境。
