明湖國小
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本校學區原屬彰化縣員林鎮湖水國民學校學區，學童上下學需翻山越嶺長途跋涉，來回需浪費二小時以上，尤其是夏天雨季，洪水氾濫，學生根本無法上學，影響就學率至鉅，家長鑑於子女上學困難，聯合全體里民向彰化縣政府陳情，在本里設立學校。民國四十年代台灣實施地方自治後的首任彰化縣長陳錫卿先生，在民國四十年夏下鄉巡視時，曾到本里來視察，當時湖水里的里民，在里長黃榮遷先生的領導下，踴躍前往開林寺迎接陳縣長的光臨，全體里民要求陳縣長在湖水里設校，以方便本里學生上學，陳縣長為培養下一代民族幼苗，立即答應 先設立分班，供低年級學生就學，並吩咐廖校長向榮籌劃設立分班事宜，廖校長及黃里長，地方士紳即開始尋覓校地，因本校學區係屬丘陵地帶，無法找到平坦廣闊的校地，磋商結果決定本里開林寺所有土地無償提供做為建校用地。四十年九月借用開林寺舊有竹廣屋房舍二間做校舍，本校學區地 理環境山明水秀，地靈人傑，故取名明湖做為校名，成立彰化縣員林鎮湖水國民學校明湖分班，編制一、二年級各一班 ，教員二名，學生一百零三人，並派吳兆熊老師兼分班主任 。卒年新建教室三間，民國四十二年增加一班，民國四十三年新建廁所一棟，民國四十三年增加二班，民國四十四年九月增加一班，新建教室一間，民國四十五年九月奉准成立彰化縣員林鎮明湖國民學校，陳崑玉先生接任首任校長，黃榮遷先生當選家長會長，成為一所完整的國民學校，全校面積 約四千平方公尺，在校園中有一座美輪美奐、古色古香的寺廟，即校地的主人開林寺，供奉釋迦牟尼佛，形成校中有廟，廟中有校的特殊環境學校，校舍的建築成梯田式的散布於 開林寺的周圍，開林寺正好落於校園中心，民國四十八年八七水災，教室二間及全部運動場被水沖毀，使整個校園面目全非，蒙彰化縣政府動用鉅款在校前建長二百公尺的護岸及 防砂堤五座，重建校園，民國五十七年，政府延長義務教育 ，奉令改稱彰化縣員林鎮明湖國民小學。適逢員林鎮改制為員林市，目前全名為彰化縣員林市明湖國民小學。以下為本校辦校理念：
一、快樂學習：在明湖，每個學生都受到了最好的照顧。學生人數少，與師長的互動最佳，得到最充分的關照。環境清幽、空氣清新、水質甜美、設備完善、老師有愛、同學友愛，溫馨校園，學習無負擔，山上的孩子學習最快樂！
二、多元展能：「教育可以給孩子無限可能〜」。明湖提供以孩子為主體的教育，強調因材施教，規劃多元的各項學習活動，讓孩子自我探索其興趣及專長，並能循循善誘，建立其自信心。
三、全人教育：自然環境資源充足，生態物種多樣化，特有動植物等最天然的教材，讓大自然成為學習最佳場所，培養學生主動探索新知的能力。
