彰化縣政府教育處 一般公告

承辦人：學管科 / 教師 TEL 04-7531860
受文者： 全體國民
公告時間：中華民國115年05月27日 13:47
公告編號：11504957
速別： 普通件
附件： a09530100u_1150006296ax_1.pdf,
主旨：
檢送教育部國教署『自然中的風味探究：感官、野植與田野調查』教師增能研習工作坊實施計畫，請鼓勵有興趣之教師踴躍參加，請查照。
說明：
一、依據國立臺灣師範大學附屬高級中學115年5月25日附教字第1150006296號函辦理。
二、旨揭研習以「野植風味學」為基礎，邀請EMBERS主廚郭庭瑋先生分享野生植物田野調查經驗，透過風味、地方食材與感官體驗，引導教師重新觀察土地與環境的關係，並探討如何結合永續、飲食文化與探究實作，發展跨領域教學活動。
三、研習資訊：
(一)研習時間：6月23日(周二)13~17點。
(二)研習地點：國立臺師大附中(台北市大安區信義路三段143號)。
(三)詳細課程資訊及報名方式，如附件實施計畫。
四、敬請惠予參與人員公(差)假並協助處理課務排代，相關經費由原服務學校依規定支給。